竹葉青的味道

茶葉平扁光潔、伸直秀美，干茶顏色蔥綠光亮，聞起來像嫩栗一樣香。茶湯蔥綠，味道細嫩醇爽，葉底詳細、呈黃綠色光亮。

不同時間采摘的茶葉，口味也會不一樣，沖泡的頻次、茶具的不一樣這些因素也會影響味道。綜上所述，竹葉青茶的口味在綠茶葉中算較重的，大部分人感覺較苦，但入喉后苦澀味褪掉、清新之感便會撲面而來。有人說喝過竹葉青茶之后，一些味淡的茶反倒接納不上，這也是竹葉青茶的風采所屬。

怎么樣從泡一杯高品質的竹葉青茶呢？

1、挑選茶具：鮮嫩的竹葉青茶，一般采用玻璃茶杯或白瓷杯茶具喝茶，對于一般竹葉青茶，也可采用茶具煮茶。

2、清洗茶具：便是將選定的茶具用沸水沖泡清洗，提升杯溫，有利于竹葉青茶沖泡。

3、嵌入茶葉：用湯匙將竹葉青茶從茶臺中勻稱放進茶具中。

侵潤茶葉：先置茶，后沖進開水，使竹葉青茶吸濕，有利于茶漬溶解，約30秒后剛開始沖泡。

5、沖泡：水沖入杯里至總容積的七成上下，選用高沖法，使杯里竹葉青茶左右滾動，杯里左右湯色濃度值勻稱。

6、飲茶：喝茶前，一般多以尋香為主導，再飲茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓湯色在嘴內縈繞，與味覺充足觸碰，隨后緩緩吞咽，并且用舌頭抵著輪齒并呼吸，回味無窮茶的香甜。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。