醉鵝娘（王勝寒）曾在官方微博透露了一組數(shù)據(jù)，醉鵝娘酒業(yè)自成立以來，營收每年都在保持著100%的增長，2020年保守收入為3.5億。除了連年增長的數(shù)字，如今，醉鵝娘（王勝寒）的身份已經(jīng)也發(fā)生了改變，她不僅僅是那個頻頻在自媒體平臺中亮相、給大家科普紅酒知識的意見領(lǐng)袖，更是頗有作為的青年企業(yè)家。

從醉鵝娘到醉鵝娘酒業(yè)，從內(nèi)容運(yùn)營到電商體系搭建，醉鵝娘（王勝寒）的初心并沒有變。在美國布朗大學(xué)畢業(yè)后，出于對紅酒文化的熱愛，王勝寒進(jìn)入法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院葡萄酒管理專業(yè)繼續(xù)學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)了多年的紅酒知識后，創(chuàng)立了“醉鵝娘”自媒體矩陣，她希望給消費(fèi)者提供多個視角的紅酒知識，讓大家從更完整的角度去認(rèn)知紅酒這個整體品類。目前，醉鵝娘（王勝寒）已經(jīng)構(gòu)建了完善的產(chǎn)業(yè)矩陣，她是北京醉鵝娘酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人和CEO，創(chuàng)建了WinePro葡萄酒課程體系，孵化出了一系列自有品牌的休閑酒類產(chǎn)品。與此同時(shí)，其知名度也與日俱升，憑借著優(yōu)秀的表現(xiàn)，她在2017年入選福布斯中國30 under 30榜單，并在2020年獲得“金刀獎年度女性創(chuàng)始人”殊榮，已經(jīng)成為了國內(nèi)葡萄酒領(lǐng)域最具影響力的個人IP之一。

企業(yè)發(fā)展到一定階段，其所承擔(dān)的社會責(zé)任也就越大。王勝寒自大學(xué)期間，為學(xué)習(xí)紅酒知識，翻遍了眾多英文書籍，也沒有找到一本從結(jié)構(gòu)上邏輯清晰，從深度上格物致知的入門書，也正是這一境遇，使她萌發(fā)了自己撰寫一本惠及紅酒愛好者的書籍。即便學(xué)習(xí)階段結(jié)束后，在創(chuàng)立醉鵝娘酒業(yè)案牘勞形，她依然沒有忘記這一想法。醞釀6年，終于完成。

2021年1月9日，醉鵝娘（王勝寒）重磅新作《推開紅酒的門》即將正式上線，該書由中信出版社出版，以由淺入深的方式介紹與紅酒有關(guān)的一系列知識，帶領(lǐng)大家進(jìn)入紅酒的美妙世界，這也是醉鵝娘（王勝寒）自創(chuàng)品牌征程中的又一個重要節(jié)點(diǎn)。

多年的時(shí)間里，眾多紅酒愛好者跟著醉鵝娘（王勝寒）獲得了大量的紅酒知識，她同時(shí)也在持續(xù)整合紅酒知識，《推開紅酒的門》這部作品致力于讓對紅酒感興趣的人士，完成從小白到精通的知識進(jìn)階。醉鵝娘（王勝寒）堅(jiān)持用通俗的語言寫書，把晦澀、專業(yè)的葡萄酒知識“翻譯”給消費(fèi)者。除了幫助紅酒小白建立對紅酒的“元認(rèn)知”，《推開紅酒的門》也反對碎片化的紅酒知識的羅列，而是采取邏輯性介紹紅酒世界價(jià)值體系的書，使讀者由淺入深，全面立體化構(gòu)建起一個對紅酒世界的新認(rèn)知體系。

在接受媒體采訪時(shí)，醉鵝娘（王勝寒）說，她相信大家看完這本書再也不會碰到下面這些困惑：在餐廳，看著酒單上密密麻麻的字一臉懵；看著貨架上琳瑯滿目的酒款，不知道選哪瓶適合自己；和別人談?wù)撈穱L到的葡萄酒時(shí)，對自己的判斷特別不自信……《推開紅酒的門》將帶領(lǐng)大家在學(xué)習(xí)紅酒知識的過程中少走彎路，用清晰的框架撥開葡萄酒世界的迷霧！這也是“醉鵝娘”（王勝寒）送給大家的一份新年大禮。

值得一提的是，新書發(fā)售的同時(shí)，“醉鵝娘”的WinePro課程也將繼續(xù)開課，該課程將從基于王勝寒多年來沉淀的紅酒知識體系，從底層邏輯出發(fā)，由品鑒、價(jià)格等層面入手，為大家建立完善的紅酒知識方法論。WinePro課程具有很強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性，無論是對紅酒知識不甚精通的初學(xué)者，還是紅酒資深愛好者，都可以通過學(xué)習(xí)該課程使得知識得以升華。針對“醉鵝娘”的會員們，官方還推出了極具吸引力的優(yōu)惠，原價(jià)499元的該課程，會員折扣價(jià)僅為99元，為方便大家進(jìn)行學(xué)習(xí)，“醉鵝娘”還推出了小程序、H5頁面以及PC網(wǎng)頁端等多種學(xué)習(xí)終端。

在新書《推開紅酒的門》以及WinePro課程的加持下，相信會有更多喜愛紅酒，熱愛紅酒文化的朋友將在2021年邁上新臺階。

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