甘油三酯高是怎么回事？甘油三酯高吃什么食物降得快？環球即時

來源：北流生活時間：2023-06-14 15:55:21

甘油三酯高是高脂血癥的一種，我們平常說的血脂主要包括血清中的膽固醇和甘油三酯。無論是膽固醇增高還是甘油三酯增高，或者是兩者都增高，都統稱為高脂血癥。高甘油三酯血癥主要是血清中的甘油三酯含量增高，超過1.7mmol/L，而血的總膽固醇正常。在2012年統計數據顯示，中國成年人的高甘油三脂血癥的患病率大概是13.1%，也就是說每7-8個中國的成年人里面，就有一個人患有高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥到底有哪些危害?它主要是導致心腦血管疾病，比如中風和冠心病，嚴重的高甘油三酯血癥還可以誘發胰腺炎，甚至危及生命，所以需要引起大家的重視。

由于高甘油三酯血癥在早期沒有任何的癥狀，所以需要定期到醫院進行檢查，一般建議20-40歲的成年人，至少每5年檢測一次血脂，建議40歲以上的男性和絕經后的女性每年檢測一次血脂;對于患有動脈粥樣硬化性心腦血管疾病的患者，以及高血壓、糖尿病、肥胖、吸煙這些患者，應該每3-6個月檢測一次血脂。甘油三酯比較容易受到食物的影響，所以在檢測前一定不要食用高脂肪食物或者飲酒，以免導致檢查結果不準確。飲食不當、飲酒、運動減少都可以導致高甘油三酯血癥，其中飲食不當是高甘油三酯血癥的主要原因。當進食大量脂肪類，尤其是動物脂肪食物后，體內的甘油三酯水平就會明顯的升高。其次，過多的碳水化合物尤其是糖類和精加工的米面進入體內后，也會引起血糖升高，合成甘油三酯。此外，飲酒也會刺激甘油三酯的加速合成，引起甘油三酯偏高。

所以，一旦發現患有高甘油三酯血癥，需要做的第一件事就是要改變我們的飲食和生活習慣，不要喝含糖高的飲料、甜品，適當飲酒，減少主食，比如白米、白面的攝入需用一部分粗糧來代替，減少高脂肪食物，尤其是動物脂肪的攝入，同時要增加運動量。在改變飲食和生活習慣后，如果仍然存在高甘油三酯血癥，可以考慮進行藥物治療。

甘油三酯高吃什么食物降得快

甘油三酯高的人群，建議選擇清淡、低脂、低糖以及纖維素含量高的食物，可以快速下降升高的甘油三酯。甘油三酯升高與飲食有關，部分患者通過積極飲食干預，甘油三酯水平下降較好。甘油三酯高的患者可以選擇以下食物：

1、主糧：建議選擇粗糧，粗糧纖維素含量多，糖分含量低，可以控制血脂，粗糧中含有粗纖維，可以促進胃腸道蠕動，幫助脂質代謝，粗糧中還含有維生素B，加快新陳代謝、細胞運動;

2、蔬菜：選擇新鮮的蔬菜，如芹菜、白菜、百合，纖維素含量較多，不含過多的糖分、脂類，所以對于降血脂有益;

3、蛋白質：選擇脂肪含量少的蛋白質，如魚肉、蝦肉，比牛肉、豬肉脂肪含量低;

4、油脂：建議選擇植物油，不要選擇動物油，對于降甘油三酯有幫助。

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