4月10日至12日，河南、山東、河北、陜西、江蘇及四川盆地等地出現(xiàn)了持續(xù)高溫天氣，部分地區(qū)日最高氣溫30—33度，其中河南北部、湖北西部局地最高氣溫達(dá)35度。隨后，上述地區(qū)又迎來了大面積的降溫、降雨天氣，氣溫最多下降20度！有市場人士表示，氣溫忽高忽低且波動幅度大，對于正處在盛花期的蘋果會造成不利影響。

那么，這一波氣溫“過山車”對正處于盛花期的蘋果會造成多大影響？

4月14日至15日，期貨日報記者與期現(xiàn)貨市場人士一同對河南省西部蘋果生長、開花、坐果等情況進(jìn)行了調(diào)研。受疫情防控限制，調(diào)研團(tuán)一行沒能對陜西、山西蘋果主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，僅通過電話鏈接了解了大概情況。

“天氣行情”較短，后續(xù)影響復(fù)雜

雖然河南、山東、陜西、山西以及新疆阿克蘇等蘋果主產(chǎn)區(qū)的花期不同，但蘋果花盛開時間大都集中在清明節(jié)前后15天。在這個時間段，蘋果產(chǎn)區(qū)天氣經(jīng)常會出現(xiàn)“反季節(jié)”現(xiàn)象。乍暖還寒之下，多變的天氣往往會對蘋果開花率、授粉率、坐果率等造成影響，進(jìn)而會導(dǎo)致蘋果質(zhì)量、產(chǎn)量出現(xiàn)較大變化。

今年清明節(jié)前后，各蘋果主產(chǎn)區(qū)沒有像2018年那樣出現(xiàn)較為嚴(yán)重的倒春寒天氣，但4月10日以后，即清明節(jié)過后5天，全國很多地區(qū)尤其是河南大部分地區(qū)還是出現(xiàn)了異常天氣——長達(dá)3天的高溫天氣，而此時正值蘋果樹進(jìn)入盛花期，高溫天氣不僅令蘋果花集中盛開，而且令廣大果農(nóng)措手不及。4月13日至16日，很多蘋果產(chǎn)區(qū)氣溫又大幅回落。

圖一：枯萎的蘋果花

由于部分蘋果產(chǎn)區(qū)天氣變化較大，現(xiàn)貨市場的蘋果價格“強(qiáng)上加強(qiáng)”，蘋果期貨價格則連續(xù)多日走高，有市場人士告訴記者，天氣對未來行情的發(fā)展將會持續(xù)發(fā)揮作用。

圖二：凍僵的蜜蜂

警惕！蘋果花一天半集中盛開

記者在河南三門峽市陜州區(qū)窯頭村的幾個果園看到，蘋果園子管理的很好，但樹上的蘋果花大部分已經(jīng)干枯。正在果園里忙碌的幾位老果農(nóng)說，高溫天氣讓蘋果花在一天半時間內(nèi)集中盛開，依靠老頭、老太太來人工授粉根本忙不過來，加上部分果農(nóng)基本沒有提前準(zhǔn)備人工授粉，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐奶O果坐果率下降，部分果園的坐果率不足50%。

不過，記者在同屬陜州區(qū)的石原村發(fā)現(xiàn)，這里的蘋果坐果率提高很多，關(guān)鍵是當(dāng)?shù)毓r(nóng)進(jìn)行了人工授粉。雖然人工授粉工作不完善，但基本讓大部分蘋果樹上都結(jié)出了小毛蘋果。

隨后記者在盧氏縣、靈寶市及三門峽二仙坡蘋果種植基地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在蘋果種植方面“人勤樹不懶”現(xiàn)象突出。其中，二仙坡蘋果種植基地由于及時進(jìn)行了無人機(jī)授粉作業(yè)，同時采取了人工噴灑授粉、養(yǎng)蜂人放蜂授粉等作業(yè)，蘋果坐果率很高，完全可以保證蘋果未來的產(chǎn)出。

李明珠告訴記者，正常情況下，蘋果花花期在3天以上，花開的過程比較緩慢，高溫刺激下短時間內(nèi)全開放后，失水特別快，此時如果不能及時授粉，蘋果花內(nèi)部相關(guān)器官很快就枯萎了，會損害產(chǎn)量，好在國內(nèi)很多產(chǎn)區(qū)蘋果樹開花的時間比窯頭村晚，可以錯過高溫天氣，不會對全國蘋果產(chǎn)量造成太大影響。

（文章來源：期貨日報）